SLOVESA — журнал о развитии

Наша фишка — креативность

Вас может заинтересовать

Метки

1 вересня (2) 1 сенября (2) instagram продвижение (2) Ожирение (3) аллергия (4) бальзам для губ (2) бренд (7) гиперпигментация (3) диета для похудения (2) завтрак (3) инстаграм (2) инсулин (4) инсулинорезистентность (6) как похудеть (4) кетогенная диета (3) кето диета (3) кислотный пилинг для лица очищение лица (2) кисти для макияжа (2) кокосовое масло для волос (2) конструктор в подарок (2) кортизол (2) краткосрочное голодание (2) мелазма (2) меланодермия (2) мода (2) отеки при беременности (2) отек лица (2) отечность (2) очищение кожи (3) пигментация кожи (2) подборки фильмов (4) полезные завтраки (2) резистентность к инсулину (3) ретинол (2) сахарный диабет (3) сахарный диабет 2 типа (2) сухая кожа (3) творчество (3) тестостерон (2) тревожность (2) устойчивость к инсулину (2) физическая активность (2) что подарить девушке на день влюбленных (2) что подарить ребенку (2) что посмотреть на выходных (3)

Что еще интересного

Что нужно знать о средиземноморской диете?

Что нужно знать о средиземноморской диете?

Средиземноморская диета основана в основном на привычках питания в южно-европейских странах, с акцентом на растительные продукты, оливковое масло, рыбу, птицу, бобы и зерновые.

Cредиземноморская диета объединяет продукты и полезные привычки из традиций ряда регионов, включая Крит, Грецию, Испанию, юг Франции, Португалию и Италию.

Необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить точные преимущества диеты, но известно, что она содержит мало трансжиров и не содержит рафинированных масел, а также мяса и продуктов высокой степени переработки.

Факты о средиземноморской диете

  • Средиземноморская диета — отличный способ заменить насыщенные жиры полезными продуктами.
  • Особое внимание уделяется фруктам, овощам, постному мясу и природным источникам пищи.
  • Диета показана для здоровья сердца, защиты от инсульта и профилактики диабета.
  • По-прежнему рекомендуется умеренность, так как в рационе много жира, хоть он и полезный.
  • Средиземноморская диета должна сочетаться с активным образом жизни для достижения наилучших результатов.

Средиземноморская диета состоит из:

  • большого количества овощей — помидоры, капуста, брокколи, шпинат, морковь, огурцы и лук;
  • свежих фруктов — яблоки, бананы , инжир, финики, виноград и дыни;
  • высокого потребления бобовых, орехов и семян — миндаль, грецкие орехи, семена подсолнечника и кешью;
  • цельных зерен — цельная пшеница, овес, ячмень, гречка, кукуруза и коричневый рис;
  • оливкового масла как основного источника диетического жира, наряду с оливками, авокадо и маслом авокадо;
  • сыра и йогурта в качестве основных молочных продуктов, в том числе греческого йогурта;
  • умеренного количества рыбы и птицы — курицы, утки, индейки, лосося, сардины и устрицы;
  • яиц — куриных, перепелиных и утиных;
  • ограниченного количество красного мяса и сладостей;
  • одного бокала вина в день, с водой в качестве основного напитка и без газированных и подслащенных напитков.

Средиземноморская диета для похудения

Акцент на растительной пище и природных источниках означает, что средиземноморская диета содержит такие питательные вещества, как:

Полезные жиры . Известно, что средиземноморская диета содержит мало насыщенных жиров и много мононенасыщенных жиров.

Клетчатка : диета с высоким содержанием клетчатки, которая способствует здоровому пищеварению и, как полагают, снижает риск рака кишечника и сердечно-сосудистых заболеваний.

Высокое содержание витаминов и минералов: фрукты и овощи обеспечивают жизненно важные витамины и минералы, которые регулируют процессы в организме. Кроме того, наличие постного мяса обеспечивает витамины, такие как B-12, которые не содержатся в растительной пище.

Низкий уровень сахара: в рационе больше натурального, чем добавленного сахара, например, свежих фруктов. Добавленный сахар увеличивает калории без пищевой выгоды, связан с диабетом и высоким кровяным давлением, и встречается во многих обработанных продуктах, отсутствующих в средиземноморской диете.


Рекомендуем статью в тему:

Сахарный диабет и ожирение: современные беды человечества


Преимущества средиземноморской диеты

Средиземноморская диета — это не просто диета для похудения, но отказ от красного мяса, животных жиров и обработанной пищи может привести к потере веса.

Здоровье сердца

Американский ученый доктор Ансель Кис объясняет преимущества средиземноморской диеты в 1950-х годах.

Доктор Кис обнаружил, что люди, живущие в более бедных районах южной Италии, имеют низкий риск сердечно-сосудистых заболеваний и смерти, чем люди в более богатых районах Нью-Йорка, и причина всему рацион питания.Исследования объясняют это наличием мононенасыщенных жиров в средиземноморской диете и акцентом на фрукты и овощи.

Защита от болезней

Во время исследования люди, применявшие средиземноморскую диету, сравнивались с теми, кто придерживается американской или североевропейской диеты.

Результаты показывают, что средиземноморские диетические привычки помогают нейтрализовать определенную генетическую мутацию, которая может привести к более высокому риску инсульта.

Вино и оливковое масло продемонстрировали антиоксидантные свойства для защиты от атеросклероза или укрепления кровеносных сосудов в исследовании 2003 года.

Диабет

Средиземноморская диета защищает людей от диабета 2 типа и улучшить контроль гликемии.

Несколько исследований показали, что у тех, кто придерживается средиземноморской диеты, уровень глюкозы натощак ниже, чем у тех, кто этого не делает.


Рекомендуем прочитать:

Обработанные продукты могут повысить риск развития диабета 2 типа — что говорят ученые


Поскольку средиземноморская диета не может быть сведена к одному конкретному плану питания или группе продуктов, важно соблюдать рекомендации для максимальной пользы.

Рекомендации к применению средиземноморской диеты:

  • Сосредоточьтесь на фруктах и ​​овощах и сделайте их неотъемлемой частью диеты.
  • Ешьте фасоль, бобовые, орехи и цельные зерна ежедневно.
  • Приправляйте продукты травами и специями вместо соли, жира и сахара.
  • Приготовьте еду на оливковом масле, а не на сливочном.
  • Сосредоточьтесь на нежирных белках, прежде всего рыбе.
  • Ограничьте потребление сладких продуктов с высоким содержанием сахара и основывайте большинство десертных продуктов на фруктах.

Пища должна быть как можно более свежей и необработанной. Хотя в рационе содержатся полезные жиры, содержание жира в них все же высокое, поэтому для достижения наилучших результатов порции должны быть умеренными.

Ключевой частью средиземноморской культуры питания является совместное питание с другими и совместное употребление полезных и питательных блюд.

Эти шаги, наряду с активным образом жизни, могут привести к снижению более вредных диетических излишков в среднем плане питания.

Источник www.medicalnewstoday.com

Похожие записи

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Читайте x